| Titel: | Chef Kok – regio Apeldoorn / Amersfoort |
|---|---|
| Regio: | Apeldoorn / Amersfoort |
| Salaris: | € 2500 bruto plus reiskosten |
| Dienstverband: | Vast |
| Datum: | Maandag 23 Januari-2012 |
| Voor een prachtig restaurant in de regio Apeldoorn / Amersfoort zoeken wij per direct een: Chef kok (m/v)
Prachtige zaak met een grote diversiteit aan te verrichten werkzaamheden. De keuken bereidt zo veel als mogelijk op ambachtelijke wijze. Er wordt gewerkt met seizoens- en streekproducten. Er is buiten de kaart om o.a. een wild en een asperge menu. Er wordt a la carte gekookt. Er zijn ook menu’s , soms buffetten en in de zomer ook mogelijkheden voor bbq. buiten. Er is ook een pannekoekenkaart.
| |
| Soort Bedrijf: | Restaurant |
| Grote Keukenteam | 4 |
| Soort Uitgifte: | A la carte, menu, buffetten |
| Aantal Couverts: | 100 couverts (+100 terras) |
| Voor-Hoofd-Na: | €9 €19 €7 |
| De eigenaar zoekt een sterke chef die de keuken in goede banen kan leiden zowel kooktechnisch als qua aansturen van het team, roosters, inkoop , menukaart, planning, haccp en kostprijsberekening. Steekwoorden van de eigenaar: vakman/vrouw, prettig mens, creatief, natuurlijke leider, leermeester, samenwerking, representatief, teamspeler, geen haantjes gedrag. Kortom: een echte uitdaging voor een ambitieuze chef! | |
| Functie: | Chef Kok |
| Zelfstandigheid: | Allround |
| Aantal uren: | Fulltimer |
| Werkweek: | Week + weekenden, 5 daagse werkweek |
| Start Dienstverband: | Per Direct |
| Vervoer: | Auto en Openbaar Vervoer* |
| Uitsluitend bereikbaar met eigen vervoer tenzij je uit de directe omgeving komt.
| |
| Uitdaging: | Solliciteer in een handomdraai en ontvang meer informatie over deze en andere uitdagende functies. |
Direct Solliciteren |
