|
Zelfstandig werkend Kok (m/v)
Plaats: regio regio Rotterdam-Utrecht
Aantal uren: Fulltime
Salaris: Horeca Cao
Dienstverband: Vast
Plaatsingsdatum: 27-Januari-2010
Functie Omschrijving:
Voor een sfeervol Frans a la carte restaurant in de schitterende omgeving tussen Rotterdam en Utrecht zijn we op zoek naar een:
(aankomend) Souschef (m/v)
Je gaat aan de slag in de bekroonde keuken ( bib gourmand en gault millau ) waar met dagverse producten en uitstekende prijskwaliteit verhouding wordt gekookt. Creativiteit en plezier voor het koksvak staan in een hoog vaandel.
Gemiddeld zo'n 70 couverts per dag. 5 verschillende kaarten per jaar ( seizoenen).
Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met ambities of een (aankomende) souschef die zelfstandig een keuken kan draaien en zonder begeleiding het roer van de chef over kan nemen.
Het keukenteam is hecht en klein ( chefkok, souschef, leerling kok) en we vragen dan ook een echte gepassioneerde vakidioot die gedreven aan de slag gaat in dit mooie sfeervolle restaurant.
Functie Eisen:
Voor deze functie vragen wij het volgende:
-Afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4.
- Aantal jaren ervaring in de betere middensegment keukens.
-Volledig inzetbaar in de keuken, mise en place, koude en warme kant.
Wij bieden:
Wil je graag aan de slag bij een gemoedelijk a la carte restaurant, met mooie producten in een goedlopende keuken?
Wij bieden je dan:
- Een zeer uitdagende koks functie met voldoende mogelijkheden voor jouw creatieve inbreng.
- Uitsteken salaris passend bij de functie en de verantwoordelijkheden.
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden. - Reiskosten vergoeding.
- Fulltime dienstverband, 38 uurige 5 daagse werkweek.
U kunt reageren op deze vacature door middel van het sturen van uw CV naar Kok Vacature.nl Werving en Selectie van Koks
Contact persoon:
John De Leeuw
T +31651962891
info@kokvacature.nl
Solliciteer Direct Terug |