|
Gezocht:: Souschef (m/v)
Plaats: regio regio Westland
Aantal uren: Fulltime
Salaris: Horeca Cao
Dienstverband: Vast
Plaatsingsdatum: 05-Januari-2010
Functie Omschrijving:
Voor een nieuw te openen Restaurant zijn we voor begin Februari op zoek naar een:
aankomend souschef (m/v)
Het restaurant is gelegen in de regio van het Westland.
Het restaurant beschikt over een Franse kaart met dagverse producten.
Het keuken team bestaat uit 4 koks waarvan u direct onder de chef komt te staan.
U taken zien er als volgt uit:
- Leiding geven over het keuken team.
- Werken volgens de Hccp code.
- Mice en place werkzaamheden
- Bestellingen inschatten en doorgeven aan leveranciers.
- Allround kunnen werken aan zowel de warme als koude kant.
-Lunch en diner bereiden.
Er is voor u voldoende ruimte om nieuwe gerechten op de kaart te zetten.
Het restaurant heeft een half open keuken.
Functie Eisen:
- Minimaal een koks diploma niveau 3.
- Aantoonbare ervaring binnen het segment.
- U kunt zelfstandig gerechten bereiden voor zowel de lunch als diner
- U bezit enige ervaring met leiding geven.
- Ervaring met de Hccp Code
- Ervaring met mise en place werkzaamheden.
Wij bieden:
Een goed salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden. - Reiskosten vergoeding. - Diverse doorgroei mogenlijkheden.
Wil je graag aan de slag in deze leuke koks functie?
Stuur dan je CV met motivatie naar Kok Vacatures en we nemen direct contact met je op!
Contact persoon:
John De Leeuw
T +31651962891
info@kokvacature.nl
Solliciteer Direct Terug |